Box Caphiso filetti di tonno Selection

Box Caphiso filetti di tonno Selection – Kit Gastronomico con olio evo Premium

Questa confezione è stata sviluppata per i palati che ricercano la massima espressione della materia prima. Il cuore del cofanetto è nella selezione della nostra raccolta precoce biologica: un olio estratto a freddo all'inizio della campagna olearia, quando le olive presentano il picco di antiossidanti e profumi erbacei netti. Il packaging protettivo non risponde solo a un criterio estetico, ma rispecchia la necessità di tutelare questo delicato lavoro di estrazione dall'invecchiamento luminoso, affiancandolo a specialità alimentari dalla consistenza carnosa e dai sapori puliti.

Esperienza in tavola

• Estrazione da inizio ampagna: l'olio incluso si distingue per le sue note vegetali spiccate, una leggera e piacevole persistenza piccante e un'acidità minima, tipica dei frutti colti all'inizio dell'invaiatura.

• Conservazione Naturale Prpotetta: il vetro bianco trattato scherma il 100% delle radiazioni luminose, mantenendo il profilo sensoriale del prodotto stabile nel tempo, come appena uscito dal frantoio.

• Selezione Rrgalo per intenditori: l'unione tra il design della bottiglia e la caratura dei filetti di tonno rende questa scatola adatta per occasioni formali, omaggi aziendali o cene dedicate alle produzioni limitate.

Cosa contiene il cofanetto

• Bottiglia bianca olio evo bio Select (500 ml): l'eccellenza della nostra monocultivar da inizio campagna, un olio extravergine biologico caratterizzato da freschezza aromatica e confezionato in un contenitore schermante.

• Filetti di tonno (550 g): un vaso generoso di filetti selezionati, lavorati interamente a mano secondo i metodi tradizionali per mantenere la compattezza e la morbidezza della fibra muscolare del pesce.

• Peperoncino piccante intero: una selezione di peperoncini interi essiccati naturalmente, dal colore vivido e dalla piccantezza pulita, priva di note amare.

Il nostro consiglio

Le caratteristiche di questa box richiedono un consumo prevalentemente a crudo per valorizzare il lavoro di raccolta precoce. Utilizza i filetti di tonno da 550 g per comporre piatti unici, insalate strutturate con patate lesse e cipolla rossa, oppure sopra crostoni di pane di grano duro tostato. Sfrutta il nostro olio siciliano bio versandolo direttamente a filo sul pesce e sulle uova. Per aggiungere una nota di calore, sbriciola al momento una parte di peperoncino intero sul piatto finito, permettendo all'olio Premium di veicolare la piccantezza in modo uniforme sul palato.