Box Caphiso al nero di seppia

Box Caphiso al nero di seppia – Selezione Gastronomica di Mare con Olio EVO Biologico

Questo cofanetto nasce per celebrare l'incontro ravvicinato tra le risorse del mare e i profumi spontanei della terra. Al centro della selezione troviamo la complessità del nero di seppia e la struttura del tonno, ingredienti che si armonizzano perfettamente grazie al tocco aromatico del finocchietto e alla purezza del nostro olio evo siciliano. Ogni elemento è stato scelto per consentirti di replicare a casa un grande classico della ristorazione marinara, garantendo consistenze porose e sapori equilibrati.

Esperienza in tavola

• Sapori di costa: la combinazione offre una panoramica nitida della cucina di mare, alternando la dolcezza sapida del nero di seppia alla freschezza aromatica delle erbe di campo.

• Praticità d'autore: la box contiene condimenti pronti di alta qualità e una pasta artigianale studiata per trattenerli al meglio, riducendo i tempi di preparazione senza rinunciare a un risultato eccellente.

• Un cofanetto diverso: per via del suo profilo marcatamente ittico e tradizionale, questo set si dimostra un regalo perfetto per stupire gli amanti del pesce e i cultori delle ricette regionali.

Cosa contiene il cofanetto

• Busiate al nero di seppia: la tipica pasta elicoidale artigianale, arricchita nell'impasto con il nero di seppia per offrire una base dal colore d'impatto e dal leggero sentore marino.

• Sugo al nero di seppia: un condimento pronto, ricco e cremoso, cucinato secondo i passaggi tradizionali per mantenere intatta la sua caratteristica intensità avvolgente.

• Sugo con tonno e finocchietto: un sugo che unisce la consistenza dei filetti di tonno alla nota fresca e balsamica del finocchietto selvatico, un classico abbinamento locale.

• Olio extravergine di Oliva Bio 250 ml: il nostro condimento a base di olio EVO biologico, estratto a freddo da cultivar del territorio, indispensabile per legare e idratare la pasta in fase di impiattamento.

Il nostro consiglio

Questa box ti permette di portare a termine due diverse interpretazioni marine o di unirle in un'unica soluzione ricca. Cuoci le busiate al nero di seppia in abbondante acqua salata. Nel frattempo, scalda a fuoco lento il sugo al nero di seppia in una padella ampia. Se preferisci una variante ancora più ricca, puoi unire qualche cucchiaio di sugo al tonno e finocchietto per creare una base mista di terra e mare. Scola la pasta al dente, saltala direttamente nel condimento caldo per un minuto e completa il piatto direttamente a tavola con un giro generoso di olio extravergine biologico a crudo.